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五分鐘零失敗,懶人輕松做蛋糕!簡直好吃的要飛起了

發表時間 :2018-07-12

美食中,最能治愈人心靈的當屬甜點美食了。坐在餐桌前,來一份美味小蛋糕和草莓奶茶。再不好的心情,都會瞬間被治愈的。在眾多烘焙新手眼中,做蛋糕是一個耗費精力的事情。但作為烘培迷來說,為了解決手癢癢的困惑,簡單好吃的馬克杯蛋糕就隨之而生了。五分鐘零失敗,懶人輕松做蛋糕!簡直好吃的要飛起了。吃貨們,你們還在等什么呢?抽出點閑暇時間,開始動手吧?

圖片1.jpg


其實制作馬克杯蛋糕工具很簡單,只需要1個馬克杯,1個打蛋器,1個面粉篩和1個微波爐。這樣不僅減少使用的烘培工具,還能保持廚房整潔。五分鐘零失敗,懶人輕松做蛋糕!簡直好吃的要飛起了。下面小編給大家介紹幾款小蛋糕的制作方法吧?

1、巧克力鮮奶油蛋糕

圖片2.jpg

食材:牛奶200ml、可可粉15g、糖25g、低筋面粉10g、鮮奶油

做法:

1.將可可粉,糖和面粉在碗里混合,倒入牛奶持續攪拌避免結塊;

2.當混合物順滑后,分別倒入2個馬克杯,子微波爐中用700w火力分別烘烤130秒;

3.取出冷卻1分鐘,若想更好吃,可加入一勺朗姆酒。

2、葡萄干玉米蛋糕

圖片3.jpg

食材:玉米淀粉30g、低筋面粉30g、黃油40g、米糊100ml、20g糖漿、10g松仁、葡萄干15g

做法:

1.將葡萄干在溫水里泡軟,撈出后,溫水倒入低筋面粉中和面;

2.黃油融化后加入玉米淀粉,混合后用米漿稀釋,再加入和好的面;

3.最后加入一半葡萄干,一半松仁,和所有麥芽糖漿,攪拌后分別倒入2個馬克杯中,再撒上剩余的葡萄干和松仁;

4.每個馬克杯用700w火力各烘烤2分鐘,再用牙簽檢查是否熟透,冷卻后即可食。


圖片4.jpg

五分鐘就能制作出的美味蛋糕,而且可以保證你零失敗,你可以盡情發揮想象力,在蛋糕里加上各式各樣的佐料食材,享受烘焙帶來的樂趣。冗長又復雜的烹飪過程,變得如此簡單又快樂。在閑暇時光中,這樣一杯美味的馬克杯蛋糕,無論是給家人,還是給自己,都是調節心情,這絕對是妝點生活的最好選擇。

人這輩子有兩樣東西是別人搶不走的,一是吃進肚里的食物,另一個是藏在心里的夢想,所以做一個有夢想的吃貨,你就是無敵的。你喜歡這些甜點美食嗎?

 




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